식물의 ‘가족’에 휘둘리지 마라

식물의 ‘가족’ 그들이 이야기하는것

식물의 ‘가족’

천천히하세요
“당신은 분석하고 비교하고 상호 참조하고 있으므로 시간을 들여야 합니다. 다른 사람과 같은 속도로 식물에
대해 배울 수 있다는 보장은 없습니다. 우리는 모두 사물을 다르게 인식합니다. 따라서 배우는 방법과 다른 모든 것에 민감합니다.

“마찬가지로 7년 정도면 마스터할 수 있는 식물도 있으니 쐐기풀, 산마늘 같은 쉬운 식물부터 시작해 보세요.”

“시력뿐만 아니라 모든 감각을 동원해야 합니다. 조언을 위해 몇 권의 가이드북을 사용하면 눈앞에 있는 표본에
대해 ID 기능을 확인할 수 있습니다.”

시각적 단서는 무엇입니까? “식물의 가장자리가 들쭉날쭉합니까? 뒤쪽으로 향하는 엽이 있습니까? 모든 방향으로
뻗어나가는 정맥이 있습니까, 아니면 중앙 정맥이 하나만 있습니까? 이건 사이즈가 어떻게 되죠?”

어떻게 냄새가 나나요? “모든 식물에는 냄새가 있으며(일부 식물의 경우 매우 희미하지만) 이것이 핵심
식별자입니다. 예를 들어 살구 냄새가 나나요? 책에 살구 냄새가 난다고 나와있나요? 즉, 연구를 할 때
냄새가 주관적일 수 있다는 것을 기억하십시오.”

식물의

느낌이 어떤가요? “부드러운 느낌? 춥게 느껴지나요? 털이 느껴지나요? 뽀송뽀송해?”

식물의 ‘가족’에 휘둘리지 마라
“식물은 범주와 과로 분류되며 같은 과의 일부는 먹을 수 있지만 다른 일부는 치명적일 수 있습니다. 예를 들어, 우리는 회향을 쉽게 식별할 수 있는 당근 계열이 있습니다. 그러나 치명적인 독성이 있고 셀러리처럼 보이는 헴록 물방울처럼 식별하기가 훨씬 더 어려운 것들이 있습니다.

“소크라테스가 먹다가 죽은 또 다른 독미나리는 미나리와 정말 비슷합니다. 독 당근은 당신을 죽일 것입니다,
암소 파슬리는 먹을 수 있습니다. 그 식물과 다른 식물을 배우면서 계절을 보내는 데 보낸 몇 년을 대신할 수
있는 것은 없습니다. 안전하려면 그들을 친밀하게 알아야 합니다.”

마초를 채울 수 있는 식물 사이에서 무엇이 자라고 있는지 고려하십시오.
“지금은 모두가 야생 마늘을 따게 될 것이지만, 아주 가까이에서 자라는 다른 식물이 있다는 것을 모두가 알지
못할 것입니다. 담쟁이덩굴, 영주, 쑥갓이 있습니다.”

피부 자극에 주의
“호그위드와 같은 특정 식물은 만지고 싶지 않습니다. 고통스러운 물집이 생길 수 있습니다. 쐐기풀을 따더라도
장갑을 끼고 싶을 것입니다.”

이동하면서 관리하십시오
“최고의 팁은 훨씬 더 즐겁기 때문에 공장 관리자를 외부에서 수행하는 것입니다. 한 줌이 아닌 야생 마늘의 개별 잎을 따면 불쾌한 것을 집어들 가능성이 적습니다. 집에 와서 만들 페스토에 대해 생각하지 말고 타파웨어나 바구니에 넣기 전에 잎사귀 하나하나를 확인하면서 이 작업을 신중하게 수행해야 합니다. 그런 다음 집에 와서 잎사귀를 씻을 때 두 번째 확인을 합니다. 만일을 대비하여 저는 대부분의 물건을 물로 두 번 씻고 세 번째 점검 역할을 합니다. 그래서 철저하다.”
식물이 완벽하게 먹을 수 있다 하더라도 주변 환경을 생각하십시오. “저와 함께 일한 특정 약초상과 수렵채집인에게는 번잡한 도로에서 10미터 거리를 유지하는 규칙이 있습니다. 이 규칙도 채택했습니다. 또한 한 지점이 다른 환경 문제에 얼마나 접근 가능한지 생각해 보십시오. 예를 들어 내가 많은 개가 지나갈 수있는 게시물이있는 공원에 있었다면 아마도